Infusion de mélisse BIO en feuilles - 50 g

Nos engagements qualité

• Toutes nos infusions sont obtenues par coupe et séchage de la plante, sans ajout d’additif. Nous certifions l’absence de colorant, d’additif, de conservateur, d’ionisation et de nanotechnologie.
• Mélisse 100% pure et naturelle / 100% BIO AB (issue de l'Agriculture Biologique)
• Traçabilité des lots et des origines
• Vérification systématique de l’absence de contamination croisée, d’allergènes et de métaux lourds
• Nos sachets en papier kraft ne contiennent pas de phtalates, de bisphénol, d'alkyl phénols, de parabènes ou de nano composants.
• Nos sachets sont fabriqués en Europe.

Propriétés et utilisation de la mélisse en infusion, macération ou décoction :

Dosage : 1 cuillère à soupe de feuilles par tasse d’eau chaude.
Mode d’emploi : versez l’eau frémissante sur les feuilles de mélisse et laissez infuser 10 minutes. Filtrez.
Utilisation : 3 tasses par jour maximum. Préférez l’infusion de mélisse le soir pour ses propriétés relaxantes.

L’infusion de feuilles de mélisse :

• Principe : versez l’eau frémissante (qui vient d’entrer en ébullition) sur les plantes et laissez infuser de 10 minutes à 1h (hors du feu) en fonction de l’effet recherché. Couvrez le récipient. Quand le temps est écoulé, filtrez.
• Convient mieux pour : les parties de plantes plus délicates : les feuilles et les fleurs. Les plantes les plus courantes sont utilisées en infusion : menthe, tilleul, camomille, verveine, mélisse, …

La décoction de feuilles de mélisse :

• Principe : laissez bouillir la partie de plante 5 à 30 minutes dans l’eau à ébullition. Sortez la décoction du feu et filtrez.
• Convient mieux pour : les parties de plantes plus coriaces : racines, écorces, fruits. Les plantes utilisées en décoction sont par exemple : la cannelle, la chicorée, l’angélique …

La macération de feuilles de mélisse :

• Principe : placez la plante ou la partie de plante dans un liquide (alcool, vin, huile, vinaigre ou eau) et laissez macérer à froid de quelques heures à plusieurs semaines.
• Convient mieux pour : peut convenir pour toutes les plantes mais l’utilisation est totalement différente de la décoction et de l’infusion : la macération sert souvent à fabriquer des vins ou alcools de plantes et ne se réalise que rarement à l’eau.

Caractéristiques, propriétés et bienfaits de la mélisse en infusion

La mélisse est une plante vivace de 40 à 70 cm de haut. Elle possède de petites fleurs blanches de juin à septembre. Originaire du bassin méditerranéen, elle est aussi fréquemment cultivée dans les jardins. On la retrouve également comme « mauvaise herbe » en forêt ou le long des sentiers. Ses feuilles dégagent une odeur citronnée d’où son surnom de « citronnelle ». La mélisse ne doit cependant par être confondue avec les vraies citronnelles (« Cymbopogon ») à l’odeur plus forte et aux propriétés très différentes.

Un peu d’histoire (Mélisse, ses propriétés et utilisations) …

Connue depuis des siècles, la mélisse était principalement utilisée pour ses propriétés calmantes et relaxantes.

A l’époque la mélisse était utilisée en usage externe en cataplasmes, ou par voie orale en décoction, tisane ou macération.

La célèbre « eau de mélisse » de nos grands-parents, aussi appelée « eau des carmes » est une macération alcoolisée de mélisse, angélique, cannelle, citron, muscade, coriandre et girofle. Utilisée pour calmer les nerveux, l’eau de mélisse se dilue dans l’eau ou s’avale pure (ou sur un sucre) à raison d’une demi cuillère à café par prise.